Case 2: marktintroducties en voedselverspilling

null LEI; Y.R. Waarts

Case 2: marktintroducties en voedselverspilling

Research output: Other contribution › Pamphlet

Abstract

Case voor de HBO-student: Je werkt op de afdeling 'productontwikkeling' van een grote zuivelfabrikant. Je hebt de opdracht gekregen een nieuw product voor de Nederlandse markt te ontwikkelen en te implementeren. Je bent vrij in het kiezen van een product, een doelgroep en een afzetmarkt. Een belangrijke voorwaarde is echter wel dat binnen het gehele concept rondom het nieuwe/innovatieve product het tegengaan van het verspillen van dit product en bovenaan de 'duurzaamheidsprioriteitenlijst' moet staan.

Original language	Dutch
Publication status	Published - 2013

Keywords

food wastage
product development
sustainability
consumers
losses
novel foods
food marketing
teaching materials

Access to Document

https://edepot.wur.nl/216459

WURKS: benutting van Wageningse kennis in het groene onderwijs (BO-09-004-004)
Potters, J. (Project Leader)
1/01/11 → 31/12/12
Project: LVVN project

Cite this

@misc{fab06bf2ada246ceb317cf1a0a967e6d,

title = "Case 2: marktintroducties en voedselverspilling",

abstract = "Case voor de HBO-student: Je werkt op de afdeling 'productontwikkeling' van een grote zuivelfabrikant. Je hebt de opdracht gekregen een nieuw product voor de Nederlandse markt te ontwikkelen en te implementeren. Je bent vrij in het kiezen van een product, een doelgroep en een afzetmarkt. Een belangrijke voorwaarde is echter wel dat binnen het gehele concept rondom het nieuwe/innovatieve product het tegengaan van het verspillen van dit product en bovenaan de 'duurzaamheidsprioriteitenlijst' moet staan.",

keywords = "voedselverspilling, productontwikkeling, duurzaamheid (sustainability), consumenten, verliezen, nieuwe voedingsmiddelen, marketing van voedingsmiddelen, lesmaterialen, food wastage, product development, sustainability, consumers, losses, novel foods, food marketing, teaching materials",

author = "LEI and Y.R. Waarts",

year = "2013",

language = "Nederlands",

type = "Other",

}

TY - GEN

T1 - Case 2: marktintroducties en voedselverspilling

AU - LEI, null

AU - Waarts, Y.R.

PY - 2013

Y1 - 2013

N2 - Case voor de HBO-student: Je werkt op de afdeling 'productontwikkeling' van een grote zuivelfabrikant. Je hebt de opdracht gekregen een nieuw product voor de Nederlandse markt te ontwikkelen en te implementeren. Je bent vrij in het kiezen van een product, een doelgroep en een afzetmarkt. Een belangrijke voorwaarde is echter wel dat binnen het gehele concept rondom het nieuwe/innovatieve product het tegengaan van het verspillen van dit product en bovenaan de 'duurzaamheidsprioriteitenlijst' moet staan.

AB - Case voor de HBO-student: Je werkt op de afdeling 'productontwikkeling' van een grote zuivelfabrikant. Je hebt de opdracht gekregen een nieuw product voor de Nederlandse markt te ontwikkelen en te implementeren. Je bent vrij in het kiezen van een product, een doelgroep en een afzetmarkt. Een belangrijke voorwaarde is echter wel dat binnen het gehele concept rondom het nieuwe/innovatieve product het tegengaan van het verspillen van dit product en bovenaan de 'duurzaamheidsprioriteitenlijst' moet staan.

KW - voedselverspilling

KW - productontwikkeling

KW - duurzaamheid (sustainability)

KW - consumenten

KW - verliezen

KW - nieuwe voedingsmiddelen

KW - marketing van voedingsmiddelen

KW - lesmaterialen

KW - food wastage

KW - product development

KW - sustainability

KW - consumers

KW - losses

KW - novel foods

KW - food marketing

KW - teaching materials

M3 - Pamphlet

ER -

Case 2: marktintroducties en voedselverspilling

Abstract

Keywords

Access to Document

Projects

WURKS: benutting van Wageningse kennis in het groene onderwijs (BO-09-004-004)

Cite this