Broodnodige biologische tarwe

A.M. Osman

Research output: Contribution to conferencePosterProfessional

Abstract

In Nederland geteelde biologische tarwe levert een belangrijke bijdrage aan de smaak en kwaliteit van het brood. Er is echter een breder rassenassortiment nodig om deze kwaliteit ook op de langere termijn op peil te houden en te verbeteren
Original languageDutch
Publication statusPublished - 2009
Externally publishedYes
EventBiovak 2009 -
Duration: 21 Jan 200922 Jan 2009

Conference

ConferenceBiovak 2009
Period21/01/0922/01/09

Keywords

  • organic farming
  • wheat
  • baking quality
  • organic foods
  • varieties
  • propagation materials
  • organic plant breeding

Cite this