Biologische waarden in tweevoud; Waarden als determinanten van communicatie en samen-werking in biologische voedselketens

M.J.G. Meeusen-van Onna, V. Beekman, R.P.M. de Graaff, S.M.A. van der Kroon

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit rapport gaat over de communicatie en samenwerking binnen de biologische voedselke-ten vanuit het perspectief van 'waarden'. De veronderstelling was dat met de groei van de biologische voedselproductie het aantal marktactoren toeneemt en ook de diversiteit aan motivaties, drijfveren en beelden ten aanzien van de biologische voedselproductie groeit. Of er werkelijk sprake is van een grote diversiteit aan waarden en - daaruit voortvloeiend - motivaties, wensen en verwachtingen ten aanzien van de biologische voedselproductie is onderwerp van dit rapport. Verder laat dit onderzoek zien of en in hoeverre verschillen in waarden bepalend zijn voor de wensen die marktactoren hebben wat betreft communicatie en samenwerking met anderen. Tot slot geeft het rapport een beeld van de relatie tussen waarden enerzijds en gedrag ten aanzien van informatie-uitwisseling, samenwerking en aankoopgedrag anderzijds.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages114
    ISBN (Print)9789052428666
    Publication statusPublished - 2003

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 5, Ketens
    PublisherLEI

    Keywords

    • agricultural economics
    • communication
    • cooperation
    • food chains
    • organic foods
    • organic farming
    • values
    • behaviour
    • netherlands

    Cite this