@book{bcde74aa69244e90b18e2f601304f99d,
title = "Biologische teelt van champignons : verslag van resultaten 2002 en 2003",
abstract = "In 2002 startte het project Biochampignon, gefinancierd door het LNV-programma Systeeminnovaties, biologische bedrijfssystemen voor bedekte teelten. Het doel van het project was om de biologische champignonteelt te versterken door in samenwerking met bedrijven in de keten, onderzoek en voorlichting kennis te ontwikkelen en te verspreiden. In dit netwerk worden gezamenlijk knelpunten gesignaleerd, oplossingen bedacht, beproefd en ge{\"i}mplementeerd op bedrijven. In de afgelopen jaren 2002 en 2003 zijn activiteiten opgezet en uitgevoerd waarvan in dit rapport verslag wordt gedaan.",
keywords = "biologische landbouw, paddestoelen, voedselkwaliteit, toegepast onderzoek, organic farming, mushrooms, food quality, applied research",
author = "{van Roestel}, A.J.J. and J.G.M. Amsing",
year = "2004",
language = "Nederlands",
series = "PPO",
publisher = "Praktijkonderzoek Plant & Omgeving",
number = "2004-16",
address = "Netherlands",
}