Biologische teelt en certificatie in de landbouw

R. Schreuder, M.P.J. van der Voort

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Een teler kan volgens allerlei kwaliteitskeurmerken produceren. Er is bij een aantal certificeringsystemen overlap. Deze overlap kan met referentietabellen in beeld worden gebracht.Dit rapport bevat een inventarisatie van normen en keurmerken diein de open teelten van toepassing kunnen zijn. In deze inventarisatie is gekeken op welke doelen het kwaliteitssysteem zich hoofdzakelijk richt. Ook is gekeken of de eisen voor certificering gericht zijn op procesmatige beheersing of op controle vangebruikte productiemethode en middelen. Tenslotte is aangegeven in welke sectoren de diverse systemen worden gebruikt en of een keurmerk aan het systeem verbonden is. Deze inventarisatie is gebruikt om te bepalen naast welke kwaliteitszorgsystemen in ditonderzoek het biologische productiecertificaat gezet kan worden.
    Original languageDutch
    Place of PublicationLelystad
    PublisherPPO Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroenten
    Number of pages21
    Publication statusPublished - 2003

    Keywords

    • organic farming
    • certification
    • quality controls
    • comparisons

    Cite this