Biologische kostprijs vraagt biologische productprijs

R. Haveman, PPO Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroente

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Abstract

    Voor de biologische akkerbouw en vollegrondsgroenteteelt in het zuidwesten van Nederland is een verkenning uitgevoerd naar het bedrijfseconomisch perspectief en werden kostprijsberekeningen uitgevoerd. Daaruit blijkt dat (evenals bij de gangbare teelt) bij de meeste gewassen in de samengestelde bouwplannen de kostprijs niet geheel vergoed wordt. Voor een financieel duurzame bedrijfsvoering is het belangrijk dat de meerprijs voor het biologisch product minimaal gehandhaafd blijft.
    Original languageDutch
    Title of host publicationBiologische vollegrondsgroenteteelt
    Place of PublicationLelystad
    Pages17-20
    Number of pages42
    Publication statusPublished - 2002

    Publication series

    NamePPO-Bedrijfssystemen
    PublisherPPO
    Number6

    Keywords

    • organic farming
    • vegetable growing
    • economic viability
    • agricultural prices
    • producer prices
    • farming systems
    • farming systems research
    • entrepreneurship

    Cite this