Abstract
De circa veertig boerenmarkten in Nederland zijn grotendeels biologisch. Een Biologische Boerenmarkt is een uitstekende gelegenheid voor sommige boeren en tuinders om hun producten in de stad te verkopen. Het kan een belangrijke inkomstenbron zijn. Veel locaties lopen goed en er komen nieuwe markten bij, maar op andere locaties lijkt de ontwikkeling van de boerenmarkt te stagneren. Wat kunnen we leren van markten die goed lopen?
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 38-40 |
| Journal | Ekoland |
| Volume | 30 |
| Issue number | 2 |
| Publication status | Published - 2010 |
UN SDGs
This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)
-
SDG 12 Responsible Consumption and Production
Keywords
- farmers' markets
- organic foods
- consumer behaviour
- market research
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver