@book{6426a4b446594ae4b2ee1480c33edd4c,
title = "Biologisch pluimveevlees in Frankrijk",
abstract = "Dit rapport bevat de resultaten van een studie naar de (toekomstige) concurrentiepositie van de Nederlandse biologische pluimveevleesketen ten opzichte van de Franse. Op basis van de bevindingen zijn strategische opties geformuleerd die de ontwikkeling en concurrentiepositie van de Nederlandse biologische pluimvee op de binnenlandse en buitenlandse markt kunnen versterken. Tevens geeft deze studie een indicatie van de concurrentiekracht van de Franse biologische eierketen aan de hand van een kostprijsvergelijking. De studie is gebaseerd op een literatuuronderzoek en interviews in Frankrijk met diverse partijen uit de Franse (biologische) pluimveevleesketen, Franse overheidsinstellingen en Franse kennisinstellingen.",
keywords = "agrarische economie, pluimveehouderij, marktconcurrentie, markten, frankrijk, nederland, ketenmanagement, agro-industri{\"e}le ketens, prijsbepalende factoren, agricultural economics, poultry farming, market competition, markets, france, netherlands, supply chain management, agro-industrial chains, price determining factors",
author = "G.M.L. Tacken and S.T. Goddijn and {van Horne}, P.L.M.",
year = "2003",
language = "Nederlands",
isbn = "9789052428512",
series = "Rapport / LEI : Domein 2, Bedrijfsontwikkeling en concurrentiepositie",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}