Bijlagen bij rapport Herkomstetikettering; Kostenverkenning voor producenten en consumenten

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

De vermelding van het land van herkomst is in de Europese Unie verplicht voor enkele agrarische producten, te weten: rundvlees, honing, verse groenten en fruit en olijfolie. In Nederland wordt het land van herkomst buiten de verplichte etikettering van deze productgroepen nog nauwelijks vermeld. Binnen het Europees Parlement wordt gedacht over uitbreiding van de verplichte herkomstetikettering naar andere productgroepen. Aanleiding voor het ministerie van Economische Zaken, Landbouw en Innovatie (EL&I) om onderzoek te laten doen naar de waarde van de land-van-herkomstaanduiding op het etiket van voedselproducten vanuit consumentenperspectief. Daarbij is ook gekeken naar de rol die herkomstetikettering bij de aanschaf van een voedselproduct speelt.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR
Number of pages41
Publication statusPublished - 2012

Publication series

NameLEI-nota / onderzoeksveld Internationaal Beleid
PublisherLEI, onderdeel van Wageningen UR
No.12-123

Keywords

  • cap
  • nutrition labeling
  • consumer information
  • agricultural products
  • food products
  • origin
  • quality management
  • cost analysis
  • labelling
  • policy
  • consumer preferences
  • european union

Cite this