@book{e0dfa51347c24bf4bdb0c968167ec458,
title = "Biefstuk komt niet van de kip : de rol van herkomst en gezondheid in de voedselkeuze van kinderen",
abstract = "In dit onderzoek is nagegaan hoe kinderen omgaan met voedselkeuze en de herkomst en gezondheid van voedsel. Meer specifiek is gemeten in hoeverre kinderen interesse hebben in en kennis hebben van de herkomst en gezondheid van voedsel en in hoeverre ze op basis van deze elementen bewuste keuzes maken",
keywords = "kinderen, voedselkwaliteit, attitudes, besluitvorming, voedingsmiddelen, bewustzijn (awareness), gezondheid, consumentengedrag, analyse van besluiten, nederland, keuzegedrag, children, food quality, attitudes, decision making, foods, awareness, health, consumer behaviour, decision analysis, netherlands, choice behaviour",
author = "L.C. Jager and {de Winter}, M.A. and G.M.L. Tacken and {van der Kroon}, S.M.A.",
note = "Projectcode 31246",
year = "2008",
language = "Dutch",
isbn = "9789086152216",
series = "Rapport / LEI : Consumenten en ketens",
publisher = "LEI",
}
