Bewaartemperatuur in relatie tot bewaartijd van broedeieren

R. Meijerhof

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    In het algemeen wordt geadviseerd om voor het bewaren van broedeieren gedurende een relatief korte tijd een hoge bewaartemperatuur aan te houden. Dit lijkt niet perse noodzakelijk. In goed overleg tussen broederij en vermeerderaar kiezen voor een lagere bewaartemperatuur kan in de winter voordelen hebben.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)23-24
    JournalPraktijkonderzoek voor de Pluimveehouderij
    Volume4
    Issue number3
    Publication statusPublished - 1993

    Keywords

    • animal products
    • broodiness
    • eggs
    • hatching
    • packing
    • quality
    • storage
    • turning
    • hatching eggs

    Cite this