Bewaaronderzoek Jonagold onder praktijkomstandigheden : periode 1982 - 1986

A.C.R. van Schaik, S.P. Schouten

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Met Jonagold-appelen, afkomstig van 10 fruitteeltbedrijven in het zuidwestelijk zeekleigebied, werd bewaaronderzoek uitgevoerd. De appelen werden bewaard in gescrubde CA-bewaring bij 5% CO2 en 3% O2. In de proefjaren '83 en '84 werd rond de plukperiode de zetmeelwaarde bepaald en werden ethyleenproduktiemetingen uitgevoerd ter bepaling van de rijpheid. In het onderzoek werden de effecten bekeken van doorplukken, Alar-behandeling, bewaartemperatuur, pluktijdstip en bewaarduur
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages28
    Publication statusPublished - 1987

    Publication series

    NameRapport / Sprenger Instituut
    No.no. 2335
    ISSN (Print)0169-765X

    Keywords

    • apples
    • malus
    • research
    • storage

    Cite this

    van Schaik, A. C. R., & Schouten, S. P. (1987). Bewaaronderzoek Jonagold onder praktijkomstandigheden : periode 1982 - 1986. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2335). Sprenger Instituut. https://edepot.wur.nl/309335