@book{9f5ddabdc10c46779fe78567b11de790,
title = "Bewaaronderzoek Jonagold onder praktijkomstandigheden : periode 1982 - 1986",
abstract = "Met Jonagold-appelen, afkomstig van 10 fruitteeltbedrijven in het zuidwestelijk zeekleigebied, werd bewaaronderzoek uitgevoerd. De appelen werden bewaard in gescrubde CA-bewaring bij 5% CO2 en 3% O2. In de proefjaren '83 en '84 werd rond de plukperiode de zetmeelwaarde bepaald en werden ethyleenproduktiemetingen uitgevoerd ter bepaling van de rijpheid. In het onderzoek werden de effecten bekeken van doorplukken, Alar-behandeling, bewaartemperatuur, pluktijdstip en bewaarduur",
keywords = "appels, malus, onderzoek, opslag, apples, malus, research, storage",
author = "{van Schaik}, A.C.R. and S.P. Schouten",
year = "1987",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Sprenger Instituut",
publisher = "Sprenger Instituut",
number = "no. 2335",
address = "Netherlands",
}