@book{c5f3107890db4b9599b462c19a3b95a5,
title = "Bewaaronderzoek biologische cranberry's : onderdeel van project {"}Ketenontwikkeling biologische cranberry's in Nederland{"}",
abstract = "In deze rapportage wordt verslag gedaan van het onderzoek naar bewaring van biologisch geteelde cranberry{\textquoteright}s. Het doel van het onderzoek is het optimaliseren van de bewaarbaarheid van Nederlandse biologisch geteelde cranberry{\textquoteright}s (Vaccinium macrocarpon), zodat vermarkting van kwalitatief hoge bessen tot en met de Kerst haalbaar wordt.",
keywords = "vaccinium, grote veenbessen, kleinfruit, koudeopslag, opslag, bewaartijd, voedselkwaliteit, biologische voedingsmiddelen, vaccinium, cranberries, small fruits, cold storage, storage, storage life, food quality, organic foods",
author = "J.A. Verschoor and {PPO Akkerbouw, Groene Ruimte en Vollegrondsgroente}",
year = "2007",
language = "Nederlands",
series = "PPO -AGV / Rapport",
publisher = "Praktijkonderzoek Plant & Omgeving",
address = "Netherlands",
}
