Abstract
De bewaarkwaliteit van fruit heeft in 2009 zowel in negatieve als in positieve zin bijzonderheden. Waarschuwingen over de gevolgen van de calciumtekorten werden al vroeg in het seizoen gemeld. Uitgebreide productcontroles zijn nodig om een grootschalig kwaliteitsverlies te kunnen signaleren
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 10-11 |
| Journal | De Fruitteelt |
| Volume | 99 |
| Issue number | 12 |
| Publication status | Published - 2009 |
Keywords
- fruit growing
- fruit crops
- calcium
- defects
- control
- deterioration
- stores