Bestraling van gedroogde boerenkool

J.C. Mettivier Meijer

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages2
    Publication statusPublished - 1966

    Publication series

    NameBulletin / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwprodukten
    No.no. 37

    Keywords

    • brassica oleracea
    • food irradiation
    • food preservation
    • foods
    • plant products
    • radiation
    • vegetables
    • curley kales

    Cite this

    Mettivier Meijer, J. C. (1966). Bestraling van gedroogde boerenkool. (Bulletin / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwprodukten; No. no. 37). https://edepot.wur.nl/310820