@book{6b7234ff307e4c38b2953fb2df45c4ca,
title = "Bepaling van suikers met behulp van HPLC",
abstract = "In dit onderzoek wordt de bruikbaarheid van HPLC voor de bepaling van suikers getest en vergeleken met enzymatische suiker-analyse.",
keywords = "voedselanalyse, suiker, hplc, disacchariden, monosacchariden, monsters, food analysis, sugar, hplc, disaccharides, monosaccharides, samples",
author = "M.L. Essers and B.G. Muuse",
note = "Pr.nr. 505.4000. - Projekt: Ontwikkeling en verbetering analysemethoden voor akkerbouwprodukten",
year = "1983",
language = "Nederlands",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "83.08",
address = "Netherlands",
}