@book{8fade2b3db864c7db01fc70f56fc3ea4,
title = "Bepaling van het gehalte aan vet, eiwit en lactose van individuele geitemelk met behulp van infrarood spectrometrie (multispec)",
abstract = "In dit rapport wordt nagegaan of de Multispec, waarmee snel en nauwkeurig de samenstelling van melk van individuele koeien bepaald kan worden, ook geschikt is voor de bepaling van het vet-, eiwit- en lactosegehalte van monsters individuele geitemelk.",
keywords = "geitenmelk, dierlijke producten, analyse, testen, controle, infraroodspectroscopie, goat milk, animal products, analysis, testing, control, infrared spectroscopy",
author = "{van Polanen}, A. and {van der Veen}, N.G. and {de Koning}, A. and M.W.A.M. Kusters and H. Herstel",
note = "Pr.nr. 505 6060 Ontwikkeling methoden van onderzoek voor melkprodukten met behulp van de Multispec",
year = "1987",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "87.53",
address = "Netherlands",
}