@book{60d1930470fe4309bd10e962596292c1,
title = "Bepaling van glycomacropeptide (GMP) in melkpoeders m.b.v. NIR",
abstract = "Nagegaan is of magere melkpoeders met behulp van NIR gescreend kunnen worden op het gehalte aan glycomacropeptide.",
keywords = "melkpoeder, glycoprote{\"i}nen, infraroodspectrofotometrie, wei-eiwit, case{\"i}ne, dried milk, glycoproteins, infrared spectrophotometry, whey protein, casein",
author = "E.A.M. Boers and R. Frankhuizen and {van der Veen}, N.G.",
note = "Pr.nr. 505.6030. - Projekt: Ontwikkeling van methoden voor onderzoek voor melk- en zuivelprodukten met behulp van NIR",
year = "1984",
language = "Dutch",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "84.88",
}