Bepalen van chlooramphenicol in vlees met behulp van vloeistofchromatografie (HPLC methode)

W.M.J. Beek, F.G. Buizer

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Ontwikkelen van een kwantitatieve bepaling van chlooramphenicol in vlees op residu-niveau met behulp van vloeistofchromatografie met UV-detektie. Er is een bepalingsmethode ontwikkeld voor de bepaling van chlooramphenicol in vlees op residu-niveau. Met de methode werden diverse soorten vlees onderzocht waarbij ontwikkelde zuiveringsstappen werden toegepast. Door enzymatische omzetting van het glucuronide van chlooramphenicol in chlooramphenicol kon ook deze mee worden bepaald.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherRIKILT
Number of pages8
Publication statusPublished - 1983

Publication series

NameVerslag / RIKILT
No.83.54

Keywords

  • meat
  • antibiotic residues
  • liquid chromatography
  • hplc
  • chloramphenicol
  • food analysis
  • analytical methods

Cite this

Beek, W. M. J., & Buizer, F. G. (1983). Bepalen van chlooramphenicol in vlees met behulp van vloeistofchromatografie (HPLC methode). (Verslag / RIKILT; No. 83.54). Wageningen: RIKILT.