Beoordeling van de consumptiekwaliteit van aardappelrassen

C. Lugt, G. Goodijk, D. Glastra - Ubbels

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages15
    Publication statusPublished - 1962

    Publication series

    NameMededeling / Instituut voor biologisch en scheikundig onderzoek van landbouwgewassen, Wageningen
    No.no. 168

    Keywords

    • food
    • food composition
    • foods
    • home economics
    • nutritive value
    • potatoes
    • properties
    • quality
    • solanum tuberosum

    Cite this