Abstract
Waarom zit je na een halve kip propvol, maar haal je na 20 kipnuggets gerust nog een milkshake? Dat heeft alles te maken met hoe onze maag en hersenen naar voedsel kijken. In dit college hoor je van dr. Guido Camps (Wageningen Universiteit) hoe dit leidt tot volksziekte nr. 1: obesitas en waar dat in de toekomst heengaat.
| Original language | English |
|---|---|
| Publisher | Universiteit van Nederland |
| Media of output | Online |
| Size | (14:08 min.) |
| Publication status | Published - 7 Feb 2018 |