Bemonsteringsonnauwkeurigheid en foutvoortplanting : variaties: eerst analyseren, dan verminderen

E. Boer, C. Verberne

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Welke onnauwkeurigheden treden op bij monstername? En hoe planten fouten zich voort in de productie? Doel van elke voedingsmiddelenfabrikant is een constante kwaliteit van het eindproduct. Analyse van variatiebronnen is de eerste stap bij het verbeteren van processen. Statistische methoden vormen hierbij een onmisbaar hulpmiddel
    Original languageDutch
    Pages (from-to)20-21
    JournalVoedingsmiddelentechnologie
    Volume38
    Issue number16/17
    Publication statusPublished - 2005

    Keywords

    • sampling
    • food technology
    • food quality
    • food production
    • statistical analysis

    Cite this