Belichting bij komkommer : onderzoek 2002-2003

J. Janse, R.A.F. van Paassen, B.A. Berkhout

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Het doel van het onderzoek was om meer informatie te krijgen over de smaak van komkommer bij belichting. Met een consumentenpanel van 35 personen heeft PPO Glastuinbouw dit uitgetest. Er waren geen betrouwbare verschillen in aangenaamheid tussen de belichte en onbelichte komkommers
    Original languageDutch
    Place of PublicationNaaldwijk
    PublisherPraktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector Glastuinbouw
    Number of pages44
    Publication statusPublished - 2003

    Keywords

    • greenhouse horticulture
    • cucumbers
    • taste panels
    • sensory scores
    • illumination
    • postharvest quality

    Cite this

    Janse, J., van Paassen, R. A. F., & Berkhout, B. A. (2003). Belichting bij komkommer : onderzoek 2002-2003. Naaldwijk: Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector Glastuinbouw.