Belangrijke handboeken op het gebied van levensmiddelenleer, in het bijzonder over analyse- en vergelijkingsmethoden van alternatief en conventioneel bereid voedsel

Anonymous,

    Research output: Book/ReportBookProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherPudoc
    Publication statusPublished - 1980

    Publication series

    NameLiteratuurlijst / Centrum voor Landbouwpublikaties en Landbouwdocumentatie
    No.no. 4444

    Keywords

    • alternative farming
    • bibliographies
    • chemical composition
    • consumption patterns
    • food
    • food composition
    • food hygiene
    • foods
    • nutritional state
    • nutritive value
    • organic farming
    • origin
    • properties
    • quality
    • sources

    Cite this

    Anonymous (1980). Belangrijke handboeken op het gebied van levensmiddelenleer, in het bijzonder over analyse- en vergelijkingsmethoden van alternatief en conventioneel bereid voedsel. (Literatuurlijst / Centrum voor Landbouwpublikaties en Landbouwdocumentatie; No. no. 4444). Pudoc.