Abstract
Veertig procent van alle gevallen van kanker die artsen jaarlijks vaststellen, is het gevolg van een slechte voeding en overgewicht. Voedingswetenschappers weten ondertussen vrij precies welke veranderingen in het dieet die gevallen zouden voorkomen, maar krijgen dat niet voor het voetlicht. “De sociale wetenschappen zijn nu aan zet”, zegt Ellen Kampman, die is gespecialiseerd in de relatie tussen voeding en kanker
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 12 |
| Journal | Kennis Online |
| Volume | 6 |
| Issue number | dec |
| Publication status | Published - 2009 |
Keywords
- neoplasms
- food consumption
- eating patterns
- health promotion
- feeding habits
- disease prevention
- nutrition and health