Bedrijfseconomische evaluatie van de toepassing van warmwaterbehandeling

S.A.M.M. Schreuder, M.B.M. Ravesloot

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Berekeningen van de economsche gevolgen van warmwaterbehandeling bij biologische appels ter voorkoming van bewaarrot veroorzaakt door Botrytis en Gloeosporium. De toepassing van warmwaterbehandeling bij de oogst van biologische appels kaninteressant zijn, afhankelijk van de ter plaatse voorkomende schimmels. Daarnaast lijkt de met de warmwaterbehandeling samenhangende andere manier van oogsten en sorteren belangrijke voordelen te bieden. Andere schimmels die bewaarrot veroorzaken kunnenniet bestreden worden met warmwaterbehandeling, maar wel door middel van een totaalpakket aan maatregelen zoals hygiëne in de boomgaard, selectieve pluk, gebruik van antagonisten en hygiëne in de cel.
    Original languageDutch
    Place of PublicationRandwijk
    PublisherPPO Fruit
    Number of pages17
    Publication statusPublished - 2005

    Publication series

    NameRapport / Praktijkonderzoek Plant & Omgeving, Sector Fruit
    PublisherPPO Fruit
    No.2005-03

    Keywords

    • organic farming
    • apples
    • storage decay
    • botrytis
    • gloeosporium
    • treatment
    • postharvest treatment
    • hot water treatment
    • fruit

    Cite this