Balans van de leefomgeving 2014 deel 4 : landbouw en voedsel

H. van Grinsven, M. van Eerdt, H. Westhoek, A. Hooijboer, E. Buis, A. van Pul, H. Hilderink, J.J. Schroder, N. Verdoes, T. Voswinkel, D. Nijdam, M. van Oorschot, A. Tiktak, M. Schijndel, S. van der Sluis, M. Reudink, T. Rood

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

In dit rapport analyseert het PBL de effecten van de landbouw op de leefomgeving, evenals, in bredere zin, de voortgang van de verduurzaming van het voedselsysteem. We evalueren bovendien de effectiviteit van het Nederlandse overheidsbeleid als het erom gaat die effecten te verminderen. We beschrijven de belangrijkste ontwikkelingen op dit gebied in de afgelopen twee jaar, en bouwen daarbij voort op de analyse van de verduurzaming van het voedselsysteem in de vorige Balans van de Leefomgeving en het rapport De macht van het menu (PBL 2013a) maar leggen meer nadruk op de effecten voor de fysieke leefomgeving binnen Nederland.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherPlanbureau voor de Leefomgeving
Number of pages33
Publication statusPublished - 2014

Keywords

  • environmental impact
  • agriculture
  • food production
  • sustainability
  • nutrition and health
  • food consumption
  • livestock farming
  • agricultural production

Cite this