Abstract
De bacterie Bacillus cereus komt het meest voor in rauwe melk van koeien die in de wei lopen. Grond bleek namelijk de meeste van deze bacteriën te bevatten. Als de koeien op stal staan is de besmetting van melk met deze bacterie duidelijk lager. Dit zijn de belangrijkste conclusies van onderzoek op zeven proefbedrijven.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 45-47 |
| Journal | Praktijkonderzoek Rundvee, Schapen en Paarden. Praktijkonderzoek |
| Volume | 10 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 1997 |
Keywords
- animal products
- bacteriology
- bacterial count
- dairy cattle
- dairy farming
- grasslands
- milk yield
- milk quality
- bacillus
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver