Arbeidsomstandigheden vollegrondsgroenteteelt; Een inventarisatie van knelpunten en oplossingsrichtingen rondom piekarbeid

S.R.M. Janssens, G.H. Kroeze, M.P.J. van der Voort

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Dit rapport geeft inzicht in knelpunten en oplossingsrichtingen voor piekarbeid in de vollegrondsgroenteteelt. Het onderzoek beperkt zich tot de arbeidsomstandigheden tijdens het planten, de oogst en de verwerking van vollegrondsgroentegewassen. Bij de inventarisatie van knelpunten zijn algemene en gewasspecifieke knelpunten onderscheiden. Voor enkele gewasspecifieke knelpunten zijn technische oplossingsrichtingen uitgewerkt. Het aantrekken van extra arbeid als oplossingsrichting was geen onderdeel van deze studie. Op basis gesignaleerde knelpunten en oplossingsrichtingen worden een aantal aanbevelingen gepresenteerd.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages65
    ISBN (Print)9789052429557
    Publication statusPublished - 2004

    Publication series

    NameReport / LEI : Domain 2, Business development and competitive position
    PublisherLEI

    Keywords

    • working conditions
    • vegetable growing
    • labour
    • seasonal labour
    • netherlands

    Cite this