APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning

Research output: Other contributionPamphlet

Abstract

Op verzoek van het ministerie van Economische Zaken heeft Wageningen Economic Research een theoretisch kader opgesteld voor identificatie van vers varkensvlees tot op het niveau van het indivi-duele bedrijf waar de vleesvarkens gehouden zijn. Daarnaast is door middel van een literatuuronder-zoek onderzocht of en hoeveel consumenten willen betalen voor deze informatie.
Original languageDutch
PublisherWageningen Economic Research
Number of pages9
Place of PublicationDen Haag
Publication statusPublished - 2016

Publication series

NameEssay / Wageningen Economic Research
No.2016-131

Keywords

  • animal welfare
  • animal production
  • pigs
  • animal housing
  • transparency

Cite this

Bondt, N., Hovens, R. J. C., Immink, V. M., & Baltussen, W. H. M. (2016). APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning. Den Haag: Wageningen Economic Research.
Bondt, N. ; Hovens, R.J.C. ; Immink, V.M. ; Baltussen, W.H.M. / APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning. 2016. Den Haag : Wageningen Economic Research. 9 p. (Essay / Wageningen Economic Research; 2016-131).
@misc{230d99a73a194f0ab2ccbf23abd49120,
title = "APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning",
abstract = "Op verzoek van het ministerie van Economische Zaken heeft Wageningen Economic Research een theoretisch kader opgesteld voor identificatie van vers varkensvlees tot op het niveau van het indivi-duele bedrijf waar de vleesvarkens gehouden zijn. Daarnaast is door middel van een literatuuronder-zoek onderzocht of en hoeveel consumenten willen betalen voor deze informatie.",
keywords = "dierenwelzijn, dierlijke productie, varkens, huisvesting, dieren, transparantie, animal welfare, animal production, pigs, animal housing, transparency",
author = "N. Bondt and R.J.C. Hovens and V.M. Immink and W.H.M. Baltussen",
year = "2016",
language = "Dutch",
series = "Essay / Wageningen Economic Research",
publisher = "Wageningen Economic Research",
number = "2016-131",
type = "Other",

}

APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning. / Bondt, N.; Hovens, R.J.C.; Immink, V.M.; Baltussen, W.H.M.

9 p. Den Haag : Wageningen Economic Research. 2016, Essay. (Essay / Wageningen Economic Research; No. 2016-131).

Research output: Other contributionPamphlet

TY - GEN

T1 - APP Herkomst varkensvlees : Een theoretische verkenning

AU - Bondt, N.

AU - Hovens, R.J.C.

AU - Immink, V.M.

AU - Baltussen, W.H.M.

PY - 2016

Y1 - 2016

N2 - Op verzoek van het ministerie van Economische Zaken heeft Wageningen Economic Research een theoretisch kader opgesteld voor identificatie van vers varkensvlees tot op het niveau van het indivi-duele bedrijf waar de vleesvarkens gehouden zijn. Daarnaast is door middel van een literatuuronder-zoek onderzocht of en hoeveel consumenten willen betalen voor deze informatie.

AB - Op verzoek van het ministerie van Economische Zaken heeft Wageningen Economic Research een theoretisch kader opgesteld voor identificatie van vers varkensvlees tot op het niveau van het indivi-duele bedrijf waar de vleesvarkens gehouden zijn. Daarnaast is door middel van een literatuuronder-zoek onderzocht of en hoeveel consumenten willen betalen voor deze informatie.

KW - dierenwelzijn

KW - dierlijke productie

KW - varkens

KW - huisvesting, dieren

KW - transparantie

KW - animal welfare

KW - animal production

KW - pigs

KW - animal housing

KW - transparency

M3 - Pamphlet

T3 - Essay / Wageningen Economic Research

PB - Wageningen Economic Research

CY - Den Haag

ER -