Antimutagene Wirkung von Milchproducten und von in der Milchwirtschaft verwendeten Bakterien

Research output: Contribution to journalArticleAcademicpeer-review

Original languageGerman
Pages (from-to)197-217
JournalMitteilungen aus Lebensmitteluntersuchung und Hygiene
Volume92
Publication statusPublished - 2001

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