Analyse risicofactoren welzijn en gezondheid vleeskuikens

In dit rapport worden de resultaten gepresenteerd van een deskstudie bestaande uit expertkennis en literatuurstudie met als doel om de risicofactoren voor dierenwelzijn- en diergezondheidsindicatoren bij vleeskuikens in kaart te brengen. Dit onderzoek is uitgevoerd door Wageningen Livestock Research binnen het kader van de Publiek Private Samenwerking (PPS) "Vital Chick Chain” (BO-63-001-032). Dit project is een samenwerking tussen het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en een consortium van verschillende partijen. Uit het onderzoek blijkt dat de uitval (1e week en totaal) sterk beïnvloed wordt door het management en gezondheid van de vleeskuikenouderdieren. Daarnaast is het broedproces en het management op het vleeskuikenbedrijf belangrijk voor de uitval van de vleeskuikens. De primaire oorzaak van voetzoollaesies is de strooiselkwaliteit en alle factoren die daarmee samenhangen. Het optreden van borstspierafwijkingen bij vleeskuikens wordt vooral veroorzaakt door te hoge of onregelmatige groei (onder invloed van voeding) in combinatie met verhoogde activiteit en stress.