An apple a day... : de rol van voeding in transmurale zorg

Research output: Book/ReportInaugural speechPopular

Abstract

'De gemiddelde levensverwachting stijgt in Nederland. Nochtans worden we op jongere leeftijd met chronische aandoeningen geconfronteerd. De kans hierop neemt de komende jaren sterk toe: van 1 miljoen nu naar 1,5 miljoen in 2020. Hierdoor zullen we geconfronteerd worden met voedingsproblemen waarbij een chronische ziekte een rol speelt. Aangepaste voeding, op grond van de onderliggende pathofysiologie, kan naast preventie van progressie van ziekte ook leiden tot een eerder klinisch herstel. De darm als gate-keeper van het lichaam speelt hierbij een belangrijke rol. Voedingsonderzoek bij deze doelgroep, gericht op verbetering van de darmgezondheid kan de patiënt een beter welzijn geven en de gezondheidszorg mogelijk goedkoper maken.'
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen University
Number of pages32
ISBN (Print)9789462571990
Publication statusPublished - 2015

Keywords

  • hospital care
  • food
  • inflammatory bowel diseases
  • intestinal diseases
  • irritable colon
  • coeliac syndrome
  • narcosis
  • undernutrition
  • fasting
  • intestines

Cite this