Alternatieven voor koeling : factsheet

J. Broeze, S. van der Sluis

Research output: Contribution to conference › Poster › Professional

Abstract

Wat zijn de alternatieven voor koeling? Wat zijn de nieuwe technieken voor voedselconservering?

Original language	Dutch
Publication status	Published - 2009

@conference{732a8231591840428232149f0b98d176,

title = "Alternatieven voor koeling : factsheet",

abstract = "Wat zijn de alternatieven voor koeling? Wat zijn de nieuwe technieken voor voedselconservering?",

keywords = "koelen, koeling, voedselbewaring, voedseltechnologie, cooling, chilling, food preservation, food technology",

author = "J. Broeze and \{van der Sluis\}, S.",

year = "2009",

language = "Nederlands",

}

TY - CONF

T1 - Alternatieven voor koeling : factsheet

AU - Broeze, J.

AU - van der Sluis, S.

PY - 2009

Y1 - 2009

N2 - Wat zijn de alternatieven voor koeling? Wat zijn de nieuwe technieken voor voedselconservering?

AB - Wat zijn de alternatieven voor koeling? Wat zijn de nieuwe technieken voor voedselconservering?

KW - koelen

KW - koeling

KW - voedselbewaring

KW - voedseltechnologie

KW - cooling

KW - chilling

KW - food preservation

KW - food technology

M3 - Poster

ER -