Als asparagus te boek : 'sneller dan asperge gekookt wordt'

L. Missel

Als asparagus te boek : 'sneller dan asperge gekookt wordt'

L. Missel

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional

Abstract

Het voorkomen van asperges in kruidenboeken

Original language	Dutch
Title of host publication	Asperges in olieverf : een koninklijke groente in de zeventiende eeuw
Editors	B. Kruijsen, W. Brandenburg, L. Missel
Place of Publication	Zwolle
Publisher	Waanders
Pages	137-162
Number of pages	168
ISBN (Print)	9789040090622
Publication status	Published - 2005

Keywords

asparagus officinalis
vegetable growing
historical records
medicinal plants
rare books

Cite this

@inbook{c9214f7febe74ccd82014f3df858e054,

title = "Als asparagus te boek : 'sneller dan asperge gekookt wordt'",

abstract = "Het voorkomen van asperges in kruidenboeken",

keywords = "asparagus officinalis, groenteteelt, historische verslagen, medicinale planten, zeldzame boeken, asparagus officinalis, vegetable growing, historical records, medicinal plants, rare books",

author = "L. Missel",

year = "2005",

language = "Nederlands",

isbn = "9789040090622",

pages = "137--162",

editor = "B. Kruijsen and W. Brandenburg and L. Missel",

booktitle = "Asperges in olieverf : een koninklijke groente in de zeventiende eeuw",

publisher = "Waanders",

}

TY - CHAP

T1 - Als asparagus te boek : 'sneller dan asperge gekookt wordt'

AU - Missel, L.

PY - 2005

Y1 - 2005

N2 - Het voorkomen van asperges in kruidenboeken

AB - Het voorkomen van asperges in kruidenboeken

KW - asparagus officinalis

KW - groenteteelt

KW - historische verslagen

KW - medicinale planten

KW - zeldzame boeken

KW - asparagus officinalis

KW - vegetable growing

KW - historical records

KW - medicinal plants

KW - rare books

M3 - Chapter

SN - 9789040090622

SP - 137

EP - 162

BT - Asperges in olieverf : een koninklijke groente in de zeventiende eeuw

A2 - Kruijsen, B.

A2 - Brandenburg, W.

A2 - Missel, L.

PB - Waanders

CY - Zwolle

ER -