Afzetperspectieven voor Nederlandse geitekaas op middellange termijn

P.L.M. van Horne, B.W. Zaalmink

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    In eerste instantie worden produktie en afzet van geitemelk in Nederland beschreven. Vervolgens worden produktie en afzet van geitekaas beschreven van 11 landen, waarin de geitenhouderij een belangrijke plaats inneemt, met name Frankrijk, Spanje en Griekenland. Aansluitend daarop zijn kansen en bedreigingen, en sterke en zwakke punten voor Nederland geformuleerd. Tenslotte worden aanbevelingen gedaan om op middellange termijn een zekere afzet van geitekaas te bewerkstelligen
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages112
    Publication statusPublished - 1987

    Publication series

    NameMededeling / Landbouw-Economisch Instituut
    No.378

    Keywords

    • cheeses
    • goats
    • marketing
    • marketing channels
    • markets
    • netherlands
    • turnover

    Cite this