Abstract
Burgers, maar ook viskwekers, willen af van dieronvriendelijke methoden om kweekvis te doden. Nu worden in Nederland en andere Europese landen sommige soorten gedood door ze in een bak met ijs(water) te plaatsen. Uit Europees onderzoek waaraan de Wageningse UR-onderdelen IMARES en Livestock Research deelnamen, blijkt dat bedwelmen met een elektrisch verdovingsapparaat de beste resultaten voor welzijn en viskwaliteit geeft
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 30-31 |
| Journal | V-focus |
| Volume | 6 |
| Issue number | 5 |
| Publication status | Published - 2009 |
Keywords
- fisheries
- fishery policy
- fishes
- stunning
- narcosis
- research
- european union
- animal welfare