Aardappelen als grondstof voor de industrie

J.C. Hesen

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Publisher[s.n.]
    Number of pages16
    Publication statusPublished - 1968

    Publication series

    NamePublikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten
    No.no. 179

    Keywords

    • botany
    • cassava
    • food preservation
    • food technology
    • foods
    • home economics
    • potato starch
    • potatoes
    • root vegetables
    • solanum tuberosum
    • starch industry
    • storage

    Cite this

    Hesen, J. C. (1968). Aardappelen als grondstof voor de industrie. (Publikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten; No. no. 179). [s.n.].