TY - BOOK
T1 - Aanvullend onderzoek SuperGaasbak
T2 - Afvoer van ethyleen en water door diffusie en langsstroom van cellucht
AU - Wildschut, Jeroen
N1 - Project number: 3736 1907 00
PY - 2019
Y1 - 2019
N2 - Wageningen University & Research heeft als alternatief voor het palletkistensysteem voor bloembollen een “Supergaasbak” voorgesteld. Dit is een grote gaasbak van bijvoorbeeld 3 * 1,5 * 0,3 m. De lucht wordt niet door de dunne laag bollen geblazen, maar erlangs. Uit testen in een windtunnel en berekeningen zijn de volgende conclusies getrokken: Voor de afvoer van ethyleen en van waterdamp tijdens het nadrogen en de bewaring erna, zijn supergaasbakken met een laagdikte van 25 – 30 cm geschikt. Bij 5% zure bollen is het energieverbruik dan ruim 60% lager dan bij bewaring in kuubskisten. Voor het sneldrogen (net na de oogst) zijn de supergaasbakken minder geschikt. Het wordt aanbevolen om op praktijkschaal in een bewaarcel te experimenteren met supergaasbakken van ongeveer 1,5 x 3 meter en een hoogte van 25 – 30 cm.
AB - Wageningen University & Research heeft als alternatief voor het palletkistensysteem voor bloembollen een “Supergaasbak” voorgesteld. Dit is een grote gaasbak van bijvoorbeeld 3 * 1,5 * 0,3 m. De lucht wordt niet door de dunne laag bollen geblazen, maar erlangs. Uit testen in een windtunnel en berekeningen zijn de volgende conclusies getrokken: Voor de afvoer van ethyleen en van waterdamp tijdens het nadrogen en de bewaring erna, zijn supergaasbakken met een laagdikte van 25 – 30 cm geschikt. Bij 5% zure bollen is het energieverbruik dan ruim 60% lager dan bij bewaring in kuubskisten. Voor het sneldrogen (net na de oogst) zijn de supergaasbakken minder geschikt. Het wordt aanbevolen om op praktijkschaal in een bewaarcel te experimenteren met supergaasbakken van ongeveer 1,5 x 3 meter en een hoogte van 25 – 30 cm.
UR - https://edepot.wur.nl/474651
U2 - 10.18174/474651
DO - 10.18174/474651
M3 - Report
T3 - Rapport Wageningen Plant Research
BT - Aanvullend onderzoek SuperGaasbak
PB - Wageningen Plant Research
CY - Wageningen
ER -