Abstract
Resultaten van consumentenonderzoek betreffende de keuze van vleesprodukten uit overwegingen van kwaliteit, imago, gebruiksgemak en de wijze, waarop het geproduceerd is (hormoongebruik, dier- en milieuvriendelijk)
| Original language | English |
|---|---|
| Pages (from-to) | 163-176 |
| Journal | Tijdschrift voor sociaalwetenschappelijk onderzoek van de landbouw |
| Volume | 13 |
| Issue number | 3 |
| Publication status | Published - 1998 |
Keywords
- meat quality
- meat hygiene
- consumer surveys
- consumer preferences
- animal welfare
- animal health