2.9 Kwaliteitsindexmethode onmisbaar bij kwaliteitsbeoordeling van verse vis

J.B. Luten, J.W. van de Vis

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Academic

Original language	Undefined/Unknown
Title of host publication	Werkende ketens; Management, kwaliteit, logistiek en ICT in de agro-industriële sector
Publication status	Published - 1999

Cite this

@inbook{545ae47cf0974d399f48fd57889fc96d,

title = "2.9 Kwaliteitsindexmethode onmisbaar bij kwaliteitsbeoordeling van verse vis",

author = "J.B. Luten and {van de Vis}, J.W.",

note = "VMT, p. 149-159, l999",

year = "1999",

language = "Undefined/Unknown",

booktitle = "Werkende ketens; Management, kwaliteit, logistiek en ICT in de agro-industri{\"e}le sector",

}