Abstract
Er is het laatste jaar meerdere malen geroepen dat de varkenssector moet ophouden met het voortdurend openbaar maken van informatie zoals kostprijzen, inkomens, technische cijfers. “De groenteboer vertelt toch ook niet wat een krop sla werkelijk kost?”, zo luidt dan een argument. Als LEI Wageningen UR hebben we met deze discussie te maken. De oorsprong van het LEI hangt samen met de wens tot inzicht in de productiekosten van de landbouw - in de jaren na de Tweede Wereldoorlog - toen er behoefte was om de voedselvoorziening veilig te stellen. We dragen in dit artikel ons steentje bij aan de discussie door een aantal stellingen en reacties daarop.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 14-17 |
| Journal | Varkensbedrijf: onafhankelijk maandblad voor de Varkenshouderij |
| Volume | 7 |
| Issue number | 8 |
| Publication status | Published - 2014 |
Keywords
- pig farming
- agricultural production
- agricultural prices
- publicity
- diffusion of information
- business economics
