Onderzoek POP's (WOT-02-001-015, WOT-02-001-037)

Er zijn nog niet voor alle chemische verontreinigingen/POP's (persistente organische verontreinigende stoffen) die momenteel in voedsel worden aangetroffen, wettelijke limieten opgesteld. Om de veiligheid van de consument te waarborgen en de officiële voedselcontrole te ondersteunen, is het belangrijk om nieuwe analysemethoden te ontwikkelen en verbindingen die van belang zijn, zoals PFAS, PBDE's, PCN's en gechloreerde paraffines (PCA's/CP's) te monitoren om hun niveaus in Nederlands voedsel te bepalen. 

Doel van dit project is ervoor te zorgen dat WFSR voorbereid is op toekomstige voedselcontrole-activiteiten met betrekking tot persistente organische verontreinigende stoffen (POP's) en andere gehalogeneerde verontreinigende stoffen waarvoor nog geen maximumgehalten in voedsel gelden. 

Dit project bestaat uit diverse activiteiten, variërend van fundamenteel onderzoek, zoals de indentificatie van relevante verbindingen door middel van screening of literatuuronderzoek, tot de ontwikkeling van nieuwe of gecombineerde analysemethoden die de komende 1-3 jaar kunnen worden geïmplementeerd in officiële controles.

Een andere belangrijke activiteit is het genereren van monitoringsgegevens in voedsel voor stoffen die later door de EFSA kunnen worden beoordeeld om te bepalen of de huidige niveaus in voedsel een gezondheidsrisico vormen. De keuze van stoffen is gebaseerd op officiële monitoringsverzoeken van de Europese Commissie, oproepen van de EFSA voor gegevens en informatie van werkgroepvergaderingen van de EU-lidstaten die aan dit onderwerp werken. Op deze manier kan worden gewaarborgd dat het werkprogramma altijd up-to-date is en klaar is om de toekomstige activiteiten op het gebied van officiële voedselcontrole te ondersteunen.