Research output per year
Research output per year
Project Details
Description
Het doel van dit project is de ontwikkeling en implementatie van nieuwe analysemethoden om de authenticiteit van voedselproducten te kunnen verifiëren.
Niet alleen worden nieuwe methoden ontwikkeld en getest, ook bestaande routinemethoden worden vergeleken ten opzichte van referentiemethoden zodat de wettelijke overheidstaken naar behoren kunnen worden uitgevoerd. De aandachtsgebieden in dit project verschillen naar gelang de actualiteit, zo kan goed ingespeeld worden op nieuwe ontwikkelingen.
| Status | Active |
|---|---|
| Effective start/end date | 1/01/08 → 31/12/25 |
LVVN programmes
- Wettelijke Onderzoekstaken (WOT)
- WOT-2 Voedsel Veiligheid Beleid
Fingerprint
Explore the research topics touched on by this project. These labels are generated based on the underlying awards/grants. Together they form a unique fingerprint.
-
Wageningen Food Safety Research Nieuwsbrief WOT voedselveiligheid Feed & Food (juli 2024 nr. 4): Uitdagingen en wijzigingen in het allergenenwerkveld
Smits, N. G. E., van der Vis, S. L. & Cuijpers, H. J. J., 8 Jul 2024, 2 p. Wageningen Food Safety Research.Research output: Other contribution › Pamphlet
Open Access -
Indicators for monitoring the efficiency and effectiveness of conservation and management of GenRes
Charvolin, E., Hiemstra, S. J., Adam-Blondon, A. F., Argaud, D., Maxted, N., Sturaro, E., Lefevre, F., Thormann, I., Maggioni, L., Danchin-Burge, C., Kraigher, H. & Bozzano, M., Jan 2022Research output: Other contribution › Pamphlet
-
Report on current and potential new services for different user groups
Schoon, M. A., Vergoossen, N. M. & Hiemstra, S. J., 2021Research output: Book/Report › Report › Academic
Activities
- 3 Oral presentation
-
A story on food, faith and fraud – detection of the fakes
van Ruth, S. M. (Speaker), Silvis, I. C. J. (Contributor), Yan, J. (Contributor) & Dekker, P. (Contributor)
26 Aug 2018Activity: Talk/presentation/lecture › Oral presentation › Other
-
Linking the Composition of Palm Oils from different Locations to Geological and Climatological Maps
van Ruth, S. M. (Speaker), Dekker, P. (Contributor) & Fitzmaurice, R. (Contributor)
16 Sept 2018Activity: Talk/presentation/lecture › Oral presentation › Other
-
Profiles of MCPD esters and glycidyl esters: targeted method for the evaluation of the authenticity of processing grades of olive oils and other vegetable oils
Oey, S. B. (Contributor), Yan, J. (Speaker), van Leeuwen, S. P. J. (Contributor) & van Ruth, S. M. (Contributor)
26 Aug 2018Activity: Talk/presentation/lecture › Oral presentation › Other