LWV23065 Breeders Of the Future (BOF) (BO-63-001-069)

De markt voor vleeskuikenouderdieren (VKOD) is sinds 2014 flink in beweging door de snelle introductie van trager groeiende vleeskuikens. Deze introductie begon in eerste instantie met het ‘Kip van Morgen’ concept voor de retail (vers 
pluimveevlees). Vanaf eind 2022 zijn alle Nederlandse retailers volledig omgeschakeld naar het ‘Beter Leven 1 ster’ concept (keurmerk geïntroduceerd door de Dierenbescherming). Voor de productie van deze kuikens worden trager groeiende mini VKOD gehouden met hun eigen specifieke kenmerken, behoeften en uitdagingen. Europees is de verwachting dat het zogenaamde European Chicken Commitment (ECC) een flink aandeel van de  vleeskuikenproductie gaat innemen. Op dit moment hebben meer dan 300 bedrijven (van fastfood ketens tot retailers) zich gecommitteerd aan dit concept dat vanaf 2026 geïmplementeerd wordt. Deze kuikens vullen dan het gat tussen de reguliere en Beter Leven 1 ster vleeskuikens in zowel Nederland en Europa op. De ECC maakt weer gebruik van andere specifieke rassen met hun eigen karakteristieken, behoeften en uitdagingen. Momenteel bedraagt het aandeel reguliere (snelgroeiende) VKOD in Nederland ongeveer 85%. Ondanks de veranderingen in de markt voor vers pluimveevlees, wordt verwacht dat dit in de toekomst ook nog een belangrijk onderdeel blijft (circa 50%). Dit komt omdat veel broedeieren en eendagskuikens van deze dieren worden geproduceerd voor de exportmarkt en de foodservice/industriële markt in Nederland. De toegepaste kennis op het gebied van huisvesting, houderij en management voor de nieuwe VKOD rassen voor beide concepten, Beter Leven 1 ster en ECC vleeskuikens, is voornamelijk gebaseerd op de kennis van VKOD voor reguliere vleeskuikens. Daardoor is het houden van deze nieuwe rassen VKOD niet optimaal en ontstaan hiaten in diergedrag/dierenwelzijn, diergezondheid, milieu en management. Deze hiaten resulteren in negatieve gevolgen voor zowel de dieren als de pluimveehouders. Voor de vermeerderaars (pluimveehouders met VKOD) die inmiddels werken of 
binnenkort gaan werken met deze nieuwe rassen, is daarom dringende behoefte aan specifieke kennisontwikkeling. Met deze kennis wordt de volgende stap gemaakt op het gebied van verbeterd diergedrag/dierenwelzijn, toegenomen diergezondheid, lagere milieubelasting en optimaal management. Daarnaast zal binnen dit project ook aandacht worden besteed aan reguliere VKOD omdat die een belangrijk aandeel blijven behouden in de markt en waarvan de houderij ook nog de nodige uitdagingen met zich meebrengt. Binnen dit project zal de nadruk liggen op de geïntegreerde aanpak van de 
een aantal onderdelen (diergedrag/dierwelzijn, diergezondheid, milieu en management) om tot een dierwaardige veehouderij te komen binnen de verschillende nieuwe maar ook bestaande rassen vleeskuikenouderdieren.
Concrete doelen van dit project zijn: het verbeteren van het paargedrag via aangepast management, onbeperkt water verstrekken, verbeteren van eetgedrag (tweemaal daags voeren), halveren van de uitval (en selectie) van hanen, uitstoot van milieuschadelijke stoffen en gassen met 75% verlagen en optimaliseren van het management (begin eigewicht verhogen, eischaalkwaliteit verbeteren en grondeieren verminderen) van de verschillende soorten VKOD.