LWV19161 Insect products as health promoter in poultry and pig feed (BO-57-002-005)

Project: EZproject

Project Details

Description

De huidige voedselproductie zal in 2050 bijna verdubbelen, aangezien de wereld 9 miljoen mensen zal huisvesten. Land is schaars en uitbreiding van het landbouwgebied is zelden een haalbare of duurzame optie. Oceanen zijn overbevist en klimaatverandering en aanverwante watertekorten veroorzaken ernstige gevolgen voor de hulpbronnen van de planeet, de sociaal-economische ontwikkeling en de duurzaamheid van het milieu. Onlangs hebben insecten meer aandacht gekregen als een belangrijke bron van duurzame grondstoffen voor diervoeder, vooral bij vis, gevogelte en varkens. Het gebruik van insecten voor het voederen van landbouwhuisdieren is een veelbelovend alternatief vanwege de voedingswaarde van insecten en de mogelijke voordelen voor het milieu, gezien de duurzaamheid van dit type landbouw. Verschillende organische soorten kunnen efficiënt worden gekweekt op organische zijstromen en worden gevoerd aan verschillende diersoorten. Over het algemeen lijken de meeste eetbare insectensoorten goede bronnen van aminozuren, vetzuren, de meeste mineralen en de meeste B-vitamines. Naast de voedingswaarde kunnen insecten volgens de beschikbare literatuur en voorlopige resultaten van in vitro onderzoek en in vivo vleeskuikenonderzoek in PPS AF-16178) ook aanvullende gezondheidsvoordelen hebben vergeleken met conventionele voederbronnen. Insectenverbindingen zoals chitine, laurinezuur en antimicrobiële peptiden kunnen positieve effecten hebben op dieren die voer op insectenbasis krijgen. Het doel van het huidige project is om de functionele eigenschappen van verschillende insectisolaten en fracties nader te specificeren en de ontwikkeling van innovatieve voerconcepten met insectenproducten op basis van deze functionele eigenschappen. De kennis die uit dit project is opgedaan, zal leiden tot nieuwe mogelijkheden om niet-duurzame voederingrediënten te vervangen door duurzame insectenchitine, eiwitten en oliën en omvat onder meer gezondheidsbevorderende insectenproducten in pluimvee (vleeskuikens) en varkensvoer (biggen). Als gevolg hiervan kan het gebruik van antibiotica in de pluimvee- en varkensketen afnemen door het gebruik van bepaalde insectisolaten en op deze manier bijdragen aan de gezondheid en het welzijn van dieren en aan circulariteit en klimaatneutrale landbouw en gewaardeerd gezond en veilig voedsel.

StatusActive
Effective start/end date1/01/2031/12/21