KoM24006 Wijs in Vers (BO-64-001-049)

Dit vervolg op het project ‘Kennis voor Keurmeester van de Toekomst’ (KoM-21014), richt zich op het bij elkaar brengen en delen van bestaande en nieuwe kennis over ziekten en gebreken van producten in de keten in een praktische toegankelijk overzicht/database. Communicatiemiddelen worden ontwikkeld en ingezet om gebruik van de kennis in de database bij keurmeesters te stimuleren. Het toepassen van deze kennis biedt bedrijven in de groenten- en fruitketen handelingsperspectieven hoe om te gaan met herkende gebreken en hiermee duurzame impact te realiseren.