KD-2017-014 Notitie True Pricing voor Voedseltop (BO-20-019-062)

Project: EZproject

Project Details

Description

transparency in the food chain is an important element of the Dutch 'Voedselagenda'. External positive and negative impacts of food production and food consumption should be part of it. WUR and True Price developed an new innovative approach to calculate these impacts. This project serves to make this information available for the conference about Food on 26 January 2017

StatusFinished
Effective start/end date1/01/1731/12/17

Research Output

Op weg naar de echte prijs, echte waarde en echte winst van voedsel: Een routekaart om te sturen op de maatschappelijke effecten van voedsel

de Groot Ruiz, A., Baltussen, W., de Adelhart Toorop, R., van den Elzen, F., Janssen, B., van Keeken, R., Logatcheva, K., Martinius, E. & Ponsioen, T., 2018, Wageningen: Wageningen Economic Research. 85 p. (Wageningen Economic Research rapport; no. 2018-016)

Research output: Book/ReportReportProfessional

Open Access