Food from the sea (KB-53-000-007)

De zeeën en oceanen worden beschouwd als een grote onderbenutte bron van menselijke hulpbronnen. Een van de meest veelbelovende manieren om de productie van marien voedsel te vergroten is het kweken van laagtrofische organismen, zoals zeewier en tweekleppige dieren. Zeewier is een primaire producent en alleen afhankelijk van de natuurlijke aanvoer van voedingsstoffen zoals nitraat en fosfaat. Tweekleppigen voeden zich met natuurlijk voorkomende algen, waardoor ze een veel efficiënter gebruik maken van de primaire mariene productie dan de vleesetende vissen, die nu nog de hoofdmoot vormen van alle zeevisserijof kweek. Dit project heeft tot doel een wiskundig modelinstrument te ontwikkelen met behulp waarvan draagkracht van de open zee voor laagtrofische aquacultuur geschat kan worden.

In dit project zullen we een wiskundig model ontwikkelen van de ecologie en het watertransport van kustgebieden. Het model moet in staat zijn de ecologische draagkracht van de Oosterschelde en Voordelta te schatten voor grootschalige kweek van zeewier en tweekleppigen, of voor geïntegreerde aquacultuur (dat wil zeggen zeewier en schelpdieren gecombineerd). Een mogelijke wisselwerking tussen opbrengst uit zeewier en schaaldieren zal worden onderzocht. Als voorbeeld studie is gekozen voor het Oosterschelde-Voordelta gebied, maar het model moet ook toepasbaar zijn op andere regio's en moet het uitvoeren van scenariostudies mogelijk maken, waarbij bijvoorbeeld gekeken kan worden wat de beste locaties voor zeeboerderijen zijn.