Feeding cities & migration (KB-35-002-001)

Project: EZproject

Project Details

Description

Maar hoe voed je de groeiende stad? Hoe versterk je de verbinding tussen de stad en het omringende agrarische platteland zodat voor alle burgers de toegang tot gezond en voldoende voedsel verbetert? Wat kun je leren uit de bestaande sociale structuren en consumentengedrag in de steden voor interventies in aanbodketens voor voedsel? En welke rol spelen arbeidsmigranten (ruraal-urbaan en internationaal) daarin? Een extra uitdaging daarin is om grip krijgen op de informele systemen. Zo lijkt de verbinding tussen productie in het landelijke gebied en voedselvraag vooral via informele systemen te lopen en is de bevolkingssamenstelling divers en niet altijd volledig in beeld.

We richten ons op Zero hunger (SDG 2) en Sustainable cities and communities (SDG 11).  Het doel is om beter inzicht in en daarmee beter grip op stedelijke voedselsystemen te krijgen om zo te werken aan duurzame, veerkrachtige stedelijke voedselsystemen. Daarbij is er bijzondere aandacht voor de invloed van migratie op deze voedselsystemen.

 

In drie snelgroeiende steden in Afrika en Azië - Dhaka in Bangladesh, Nairobi in Kenya en Kampala in Uganda vindt onderzoek plaats langs drie sterk samenhangende lijnen:

  • A - VOORBEREIDEN In deze lijn worden de relaties in en effectiviteit van een stedelijk voedselsysteem in de context van Afrika en Zuidoost-Azië in kaart gebracht, met name om ook de situatie en rol van migranten in de stedelijke context (zowel metropolitaans, secundaire steden als vluchtelingenkampen) beter te begrijpen;
  • B - ANALYSEREN In deze lijn ligt de nadruk op de verbindingen in het voedselsysteem tussen platteland en stad en de analyse van die relatie moet leiden tot het identificeren van effectieve maatregelen (hefboomwerking, kantelpunten) die bijdragen aan verbeterde voedselzekerheid in de stad en haar regio;

C - ADVISEREN De lijn sorteert voor op betere resultaten van het voedselsysteem, door tegelijkertijd de sociaaleconomische, technologische, ruimtelijke en organisatorische (governance) dimensies van het functioneren en de resultaten van voedselsystemen aan te pakken.

StatusActive
Effective start/end date1/01/1931/12/22

Research Output

  • 6 Report
  • 2 Article
  • 1 Digital or Visual Products

City region food system governance : guiding principles and lessons learned from case studies around the world

Roosendaal, L., Herens, M., de Roo, N., Stuiver, M., Pittore, K., Soma, K. & Hetterscheid, B., 2020, Wageningen: Wageningen Centre for Development Innovation. 37 p. (Report / Wageningen Centre for Development Innovation; no. WCDI-20-118)

Research output: Book/ReportReportProfessional

Open Access
  • Consumers discard a lot more food than widely believed: Estimates of global food waste using an energy gap approach and affluence elasticity of food waste

    van den Bos Verma, M., de Vreede, L., Achterbosch, T. & Rutten, M. M., 12 Feb 2020, In : PLoS ONE. 15, 2, e0228369.

    Research output: Contribution to journalArticleAcademicpeer-review

    Open Access
  • 6 Citations (Scopus)

    Feeding cities & migration settlement project: Food system value chain adaptability - can new opportunities increase food security & food safety in Kenya?

    Soma, K. & Obwanga, B., 29 May 2020

    Research output: Non-textual formDigital or Visual ProductsOther research output

    Open Access
  • Activities

    • 1 Invited talk

    CAUSES-TV: Green Cities & Nature Based Local Food Economy

    Marian Stuiver (Speaker), & Bertram de Rooij (Speaker)

    23 Jun 2020

    Activity: Talk or presentationInvited talkOther